خوراک لوبیا چیتی در 15 دقیقه: یک وعده غذایی کامل و مقوی
خوراک لوبیا چیتی، یک غذای سنتی و محبوب ایرانی است که به دلیل طعم دلپذیر و ارزش غذایی بالا، طرفداران زیادی دارد. اما پخت این غذا معمولاً زمان‌بر است. در این مقاله، روشی سریع و آسان برای تهیه خوراک لوبیا چیتی در 15 دقیقه را به شما آموزش می‌دهیم.
مواد لازم:
- لوبیا چیتی پخته شده: 2 پیمانه
- پیاز متوسط: 1 عدد
- سیر: 2 حبه
- رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری
- ادویه جات (نمک، فلفل، زردچوبه، پودر زیره): به مقدار لازم
- روغن: به مقدار لازم
- آب یا آب گوشت: 1 پیمانه
طرز تهیه:
- پیاز و سیر را ریز خرد کنید و در روغن تفت دهید تا طلایی شوند.
- رب گوجه فرنگی و ادویه جات را اضافه کنید و تفت دهید تا عطر ادویه ها بلند شود.
- لوبیا چیتی پخته شده و آب یا آب گوشت را اضافه کنید و هم بزنید.
- حرارت را کم کنید و اجازه دهید خوراک به مدت 10 دقیقه بجوشد تا غلیظ شود.
- خوراک لوبیا چیتی شما آماده است. آن را با نان تازه یا برنج سرو کنید.
نکات مهم:
- برای صرفه‌جویی در زمان، میتوانید از لوبیا چیتی کنسروی یا لوبیا چیتی که از قبل پخته و فریز کرده‌اید، استفاده کنید.
- میتوانید به خوراک لوبیا چیتی، قارچ، سیب زمینی یا سبزیجات دیگر نیز اضافه کنید.
- برای طعم بهتر، میتوانید از آب گوشت به جای آب استفاده کنید.
- برای لعاب بیشتر خوراک لوبیا میتوانید از پیاز رنده شده استفاده نمائید.
- اگر دوست دارید به خوراک لوبیا قارچ اضافه کنید باید آن ها را اسلایس کنید و داخل کره و سیر تفت دهید تا عطر بی نظیری به خوراک بدهد.
- به دلخواه برای گرفتن نفخ می توانید در انتها کمی پودر دارچین نیز اضافه کنید.
- خوراک لوبیا را بهتر است با لیموترش و گلپر و کره سرو کنید.
ارزش غذایی:
خوراک لوبیا چیتی، یک وعده غذایی کامل و مقوی است که سرشار از پروتئین، فیبر، آهن و ویتامین‌های گروه B است. این غذا، برای افراد گیاه‌خوار و وگان نیز مناسب است.
با این روش سریع و آسان، میتوانید در کمترین زمان، یک خوراک لوبیا چیتی خوشمزه و مقوی تهیه کنید و از آن لذت ببرید.
خوراک تخم مرغ و گوجه فرنگی: صبحانه‌ای سریع و مقوی
خوراک عدسی فوری: غذایی ساده و خوشمزه برای روزهای سرد
